다낭은 “베트남에서 가장 살기 좋은 도시”로 불리며, 아름다운 자연 경관, 푸른 바다, 상징적인 다리들, 그리고 다채로운 문화를 자랑하는 곳입니다. 현대적인 분위기와 평온함이 공존하는 이 도시는 관광객들에게 특별한 매력을 선사할 뿐만 아니라, 다채롭고 독특한 미식 문화로도 많은 사랑을 받고 있습니다.
전통적인 중부 베트남 요리부터 신선한 해산물 요리까지, 다낭의 음식은 여행객들에게 잊을 수 없는 미식 경험을 제공합니다. 아래에서 다낭을 대표하는 대표적인 음식을 소개해 드리겠습니다
1. 다낭 반깐 (Bánh Canh)
반깐은 베트남 중부에서 흔히 볼 수 있는 음식이지만, 다낭에서만 “반깐”이라는 특별한 이름으로 불립니다.
주재료는 쌀가루로 만든 쫄깃한 면이며, 새우, 생선, 계란, 어묵, 튀긴 양파, 신선한 채소와 함께 곁들여 먹습니다. 특히, 저렴한 가격으로 맛볼 수 있어 더욱 인기가 많습니다. 단 20,000 VND(베트남 동)부터 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
추천 식당:
• Quán bánh canh cô Cúc: lề đường Lê Văn Duyệt, dưới cầu Thuận Phước, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Bánh canh Đường Ray: K77A/09 Lê Độ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Bánh canh cua 102: 285 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
2. 다낭 분보 (Bún Bò)
다낭의 대표적인 저녁 식사 메뉴 중 하나로, 풍부한 국물과 소고기의 깊은 맛이 일품입니다. 소뼈를 푹 고아 만든 육수 덕분에 자연스럽고 깊은 단맛을 자랑합니다. 두툼한 쌀국수 면과 큼직한 소고기 조각이 더해져 영양만점이면서도 맛있고 먹음직스럽습니다.
추천 식당:
• Bún bò Bà Nữ: số 49, Phan Chu Trinh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún bò Bà Thủy: số 401 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún bò Mệ Nui: số 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
3. 다낭 분짜까 (Bún Chả Cá)
다낭의 대표적인 특산물 중 하나로, 해산물의 깊은 맛과 조화를 이룬 깔끔한 국물이 특징입니다. 신선한 생선과 다양한 재료가 어우러져 현지인들도 즐겨 찾는 음식입니다. 아침, 점심, 저녁 언제든지 맛볼 수 있는 메뉴입니다.
추천 식당:
• Bún chả cá bà Hờn: số 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún chả cá Bà Lữ: số 319 Hùng Vương, Điện Biên Phủ, Đà Nẵng.
• Bún chả cá Bà Phiến: số 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
4. 다낭 분맘넴 (Bún Mắm Nêm)
분맘넴은 다낭의 향토 음식으로, 쫄깃한 쌀국수에 바삭한 돼지고기, 삶은 어린 잭프루트, 볶은 땅콩, 신선한 채소를 곁들여 먹습니다. 특히 매콤하고 진한 특제 소스가 이 요리의 핵심입니다. 독특한 맛 덕분에 다낭을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하는 음식입니다.
추천 식당:
• Quán bún Ngọc: Số 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán bún Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Dãy quán bún mắm nêm trên đường Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
5. 다낭 분팃느엉 (Bún Thịt Nướng)
분팃느엉은 간단하면서도 맛있는 다낭의 인기 메뉴입니다. 신선한 쌀국수 면 위에 숯불에서 구운 돼지고기를 올리고, 달콤하고 매콤한 특제 소스에 찍어 먹는 방식입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로, 점심이나 저녁 식사로 제격입니다.
추천 식당:
• Quán bún thịt nướng chú Quảng: số 1 Phạm Như Xương, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Quán bún thịt nướng Bà Trai: số 194 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng
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