1. 남방 후띠우 – 사이공에서 유명한 캄보디아 특산 요리
사이공 사람이라면 남방 후띠우의 깊고 풍부한 맛을 잊을 수 없습니다. 사이공을 방문하는 여행객들에게도 필수적으로 맛봐야 할 음식 중 하나로 자리 잡았습니다.
캄보디아에서 유래한 이 요리는 중국풍으로 조리되며, 사이공 입맛에 맞게 변형되었습니다. 깊고 맑은 국물은 돼지뼈 육수와 오징어, 건새우에서 우러나며, 다진 고기, 새우, 메추리알 등의 푸짐한 토핑이 특징입니다.
추천 맛집:
Hủ tiếu Nam Vang Đạt Thành: 232 Nguyễn Thị Thập, phường Bình Thuận, quận 7
Quán hủ tiếu Quốc Ký: 24 Ký Con, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1
Hủ tiếu Nam Vang Quỳnh: số A65 Nguyễn Trãi, phường Cư Trinh quận 1
2. 반미 차오 – 사이공의 인기 아침 식사
사이공에서는 “돈이 없어도 먹을 것이 부족하지 않다”는 말이 있습니다. 그만큼 맛집이 많고 다양한 요리를 쉽게 접할 수 있습니다. 그중에서도 반미 차오는 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 음식입니다.
이 요리는 뜨겁게 달군 철판에 파테, 계란 프라이, 소시지, 소고기, 슈마이, 양파 등을 듬뿍 담아 소스를 곁들여 먹는 방식입니다. 바삭한 바게트와 함께 곁들이면 최고의 조합이 됩니다.
추천 맛집:
Bánh mì chảo Bami Cô Bống: 443/19A, Lê Văn Sỹ, P.12, Quận 3
Bánh mì chảo 176: 189 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1
Bánh mì chảo Xuân Lạc: 172 Hoà Hưng, Phường 13, Quận 10
3. 반짱맘 (Bánh Tráng Mâm) – 젊은이들에게 인기 있는 사이공 별미
베트남에서 반짱(라이스 페이퍼) 요리는 매우 다양합니다. 반짱 트론(비빔), 반짱 꾸온(말이) 등 여러 가지가 있지만, 요즘 가장 인기 있는 것은 바로 반짱맘(Bánh Tráng Mâm)입니다.
‘맘(밥상)’이라는 이름처럼 다양한 스타일의 반짱 요리를 한꺼번에 맛볼 수 있는 것이 특징입니다. 반짱 구이, 반짱 말이, 반짱 비빔은 물론, 반짱 파테, 황금 반짱, 달걀 반짱까지 종류가 다양합니다. 반짱을 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 도전해보세요!
추천 맛집:
Bánh tráng mâm – Cao Thắng 183 Cao Thắng , Phường 12, Quận 10
Bánh tráng mâm: 230 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10
4. 분다우 맘톰 (Bún Đậu Mắm Tôm) – 향이 깊은 북부식 요리
사이공에서는 어느 순간부터 북부 베트남의 대표 요리인 **분다우 맘톰(된장 소스와 함께 나오는 쌀국수)**이 빠질 수 없는 별미로 자리 잡았습니다.
바삭하게 튀긴 두부, 돼지고기 족발, 쌀국수 면발, 베트남 특산 소시지인 차꼼 등 다양한 재료가 한 접시에 담겨 나옵니다. 여기에 향이 강한 맘톰(새우 젓갈 소스)을 곁들여 먹으면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
추천 맛집:
Bún đậu mắm tôm A Chảnh: 87 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Bình Thạnh
Hẻm Đậu: 140e Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3
Bún đậu mắm tôm Tiến Hải: 409 Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10
Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa : 253 Phan Huy Ích, Phường 12, Gò Vấp
5. 반미 – 사이공에서 꼭 맛봐야 할 국민 음식
베트남을 대표하는 스트리트 푸드 **반미(바게트 샌드위치)**는 전 세계적으로도 유명한 요리입니다. 150년 이상의 역사를 자랑하며, 바삭한 바게트와 다양한 속재료가 완벽한 조화를 이룹니다.
한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트 안에 고기, 달걀, 차(베트남식 햄), 파테, 신선한 채소들이 가득 차 있어 환상적인 풍미를 제공합니다. 아침, 점심, 저녁 언제든 즐길 수 있으며, 사이공 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
추천 맛집:
Bánh mì khô bò Phương Liên: 12 Nguyễn Huy Tự, phường Đa Kao, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Bánh mì 179: 179 Xóm Chiếu, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh
Bánh mì sườn Cẩm Hường: 118B Nguyễn Thần Hiến, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh
Bánh mì phá lấu Bà 6: 104 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4,Tp, Hồ Chí Minh
Bánh mì chả cá Dì Hà: đối diện 27 Cô Giang, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Bánh mì phá lấu Tâm Ký: 823 Nguyễn Trãi, phường.14, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh
이렇게 사이공에서 꼭 먹어봐야 할 5가지 대표적인 맛집을 소개해드렸습니다. 여행 중에 사이공의 다채로운 음식을 경험하고 잊지 못할 미식 여행을 즐겨보세요! 🍽️🇻🇳
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